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四、再生回复养生饮食的生物钟与消化吸收
作者：徐荣祥 出书社：中国科学技术出书社 刊行日期：2009年7月今天主要讲消化道的再生养生 ，将来还要讲每个脏器的再生养生 ，各人要慢慢理解。消化道包罗胃、肠、肝脏、胰腺形成了人体内部的反射和调治系统 ，当你睡觉时它正好在事情 ，所以千万要注意吃饱饭后要少干活 ，多休息。肝脏、胰腺、肠道、胃在吃饱饭后消耗的能量要占据身体所消耗总能量的70% ，这就是为什么饭后会发困的原因。即使不睡觉 ，也会没精神 ，是因为它在体内已经开始循环了 ，它必须要消化吸收这些工具 ，就要消耗你的能量。吃完饭后 ，这个消化道化工厂的生产线就开始启动了 ，消化道化工厂包罗肝脏、胰腺、胃肠等 ，再加上排泄系统 ，虽然也包罗其他器官 ，如心脏要增加几倍血液循环量 ，其中最重要的是胃、肠、肝、胰腺等消化系统。当晚上休息时 ，我们就应该让身体的能量充实用于消化吸收 ，当白昼事情时 ，应该尽量制止内脏的事情消耗能量 ，内脏一旦事情 ，精神状态就会下降 ，这就是第二个生物钟。第二个生物钟需要各人记住的就是人在饭后 ，内脏的消化系统独立形成一个运转机制 ，它要占用身体70%的能量 ，人体就无法正常事情 ，所以就要在晚上吃 ，这就引出了第三个生物钟细胞的代谢和营养的供应时间。人体内的细胞代谢有两种情况：一种是什么时候需要能量 ，另一种是什么时候需要卵白质等营养 ，这绝对不是凭据某个人的经验来谈的 ，应从生理学角度来谈。人一旦进入休眠两个小时 ，除去消化道外的所有细胞都要进入休整状态 ，也就是80%的细胞处入休整状态 ，休整状态时需要的能量很少 ，但是却需要大量卵白质剖析的氨基酸等营养身分来增补。如果晚上10点睡觉 ，那么12点之后细胞就开始进入休整状态了 ，如果这时需要的营养身分缺乏 ，它就会调动其他部位的营养 ，所以晚上不用饭 ，就会造成营养不足的紊乱。所以正常的规律应该是在晚上六七点钟时吃完晚饭 ，8点左右胃排空进入肠道吸收 ，这时血液中就会储存富足的营养身分 ，尔后身体的各个细胞就开始进入休整期 ，此时就会有富足的营养身分供应了。此时的能量如何消耗呢？晚饭后胃肠道有4—8小时的能量消耗时间 ，所以晚饭吃好后还会有减肥的效果 ，不至于能量积聚在肝脏。我提出的肉菜减肥法就是通过夜间消化 ，通过少量进食碳水化合物来实现的。这是因为细胞的代谢需要营养的时间这样一个生物钟 ，而代谢过程中就会发生修复 ，这个修复就需要有富足的卵白质等营养物质来增补 ，其他物质是修复不了的。而我们增补的卵白质是靠食物摄入的 ，食物在摄入经胃肠道消化吸收两个小时后才会发生效果 ，并不是饭后马上就会发生效果的。按正常的睡眠 ，细胞的修复在夜间是需要卵白质的 ，白昼细胞的活动需要能量 ，这个能量基本上靠糖来提供。对于非体力劳动者一般大脑的能量消耗多 ，而肌肉的能量消耗较少 ，所以如果白昼糖类的能量摄入过多 ，就会储存在体内 ，酿成脂肪 ，因此白昼要尽量少摄入碳水化合物和卵白质。而且白昼时细胞都忙于事情 ，如果摄入卵白质 ，细胞也没有时间吸收 ，也起不到修复细胞的作用。因为它的吸收导向差异 ，没须要增补不须要的营养。简单地讲 ，白昼要少吃碳水化合物和卵白质 ，晚上要摄入富足的卵白质等营养物质 ，这样人体就会吸收富足的营养了。